seohmh2001

Endülüs turu kapsamında gerçekleştirdiğimiz Portekiz - İspanya gezimizin, Portekiz’deki destinasyonlarını tamamladıktan sonra, İspanya’nın güneyine, Endülüs Özerk Bölgesinde yer alan Sevilla’ya gelmiş, ilk günü Sevilla'da geçirdikten sonra akşam’da seyrine doyamadığımız Flamenko gecesine katılmıştık. Geliyoruz ikinci güne.  İkinci gün otelde yaptığımız sabah kahvaltısının ardından

Nihayet kış varlığını hissettirdi ve 'ben geldim' dedi artık. 'Hoş gelsin' diyelim o zaman. Sıcacık bir çorba, sıcacık bir çay veya kahve, içimizi ısıtan ve yapmaktan keyif aldığımız güzel şeylerle biz kışa hazırız. Her mevsimin yeri ayrı." 'Yaz' yaz olduğunu, 'kış' kış olduğunu bilmeli! " derdi büyüklerimiz eskiden. Çünkü kış oldu mu karı, ayazı, boranı olacak ve zamanı geldi mi

Bundan tam üç yıl önce Haziran ayında Doğu Ekspresi ile Erzincan Kemah'tan Kars'a gitmiş ve Anadolu'nun birbirinden ilginç doğa harikası manzaraları eşliğinde keyifli bir yolculuk yapmıştık. Pamuk tarlaları gibi bulutlarla kaplı uçsuz bucaksız gökyüzünün altında, yemyeşil vadilerin, ovaların ve sarp kayalıkların arasından geçerken... bize eşlik eden nehirlerin, derelerin; başı dumanlı

Etrafı yüksek tepelerle çevrili bir vadiye kurulmuş olan ve ortasından Sakarya Nehri’ni besleyen Göynük Çayı’nın aktığı, tarihi sokaklarında gezerken ruhumuzun huzur bulduğu, Bolu’nun şirin ilçesi Göynük'ü ve ardından muhteşem doğasıyla Çubuk Gölü’nü de gezdikten sonra bu defa rotamızı Taraklı’ya çeviriyoruz.  Yine aynı güzergâhtan geriye dönerek; önce Göynük’e oradan da Taraklı’ya

Geçtiğimiz haftasonunda İstanbul’un stres yüklü yoğun temposundan kaçabileceğimiz ve aynı zamanda çok da uzak olmayacak sakin bir yer arayışı içindeyken, tam da isteğimize uygun bir yer  olarak - bu yıl Uluslararası Cittaslow (Sakin Şehirler) Birliğine girmiş olan - Bolu’nun Göynük ilçesine gitmeye karar verdik.  Ve daha, tan yeri dahi ağarmadan erkenden yola koyulduk. Biraz uykumuzdan

Endülüs medeniyeti, sadece İspanya tarihinin değil, insanlık tarihinin de en görkemli  medeniyetlerinden biri olarak bugünkü İspanya topraklarında kurulmuş ve asırlar boyunca medeniyetin gelişmesinde çok önemli katkılar sağlamış. Endülüs sadece bir bölge değil, büyük bir kültürdür çünkü.   Öyle ki, bu topraklarda farklı din, dil ve ırkların birarada yaşayabileceğini ve farklıların toplumsal

                                           Besinlerin kullanım ömrünü nasıl uzatabileceğinizi biliyor musunuz? Peki ya onları ne kadar uzun bir süre boyunca saklayabileceğinizi? Eğer siz de benim gibiyseniz, birkaç temel gıda dışındaki hiçbir besin için net bir fikriniz olmadığına eminim. En basitinden, sizce elma ne kadar bir süre saklanabilir? Lezzetini, sertliğini ve tazeliğini yitirmemesi